韓國米芝蓮餐廳甜品添加螞蟻被起訴 四年售出1.2萬份
韓國首爾一間米芝蓮二星餐廳，涉嫌在雪葩甜品上撒螞蟻作裝飾，違反當地《食品衛生法》，近日遭檢方起訴。
首爾西部地方檢察廳以違反《食品衛生法》罪名起訴該餐廳老闆。調查顯示，餐廳由2021年4月至2025年1月期間，售出約12,000份含螞蟻的雪葩，獲利超過1.2億韓圜（約62.5萬港元）。
根據韓國法例，僅有10種昆蟲獲准用作食品配料，包括蚱蜢及黃粉蟲，螞蟻並不包括在內。餐廳老闆向調查人員表示，使用螞蟻是為了增加雪葩的酸度，並透過國際郵遞從美國及泰國進口乾螞蟻產品。韓國食品藥物安全部發現餐廳透過網絡平台銷售該甜品後，於2025年7月將案件移交檢方。
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