香港麥當勞公布蝦堡檢測結果：經多輪獨立測試證實未含禁用抗生素 產品推廣期已結束 期待明年再見

就台灣麥當勞蝦堡產品早前被檢出含有禁用抗生素「硝基呋喃」一事，香港麥當勞今日（24日）公布，已主動委託多家國際認可的獨立第三方檢測機構，就本港「滋味蝦堡」系列產品所使用的蝦餅樣本進行多輪檢測。綜合結果顯示，所有樣本均未有驗出「硝基呋喃」及其代謝物，確認符合食品安全要求。

事件背景：台灣蝦堡驗出抗生素 港即時預防性停售

台灣麥當勞於本月12日推出「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」，惟翌日（13日）公布所使用的進口蝦排經自主抽樣檢驗，發現含有0.7 ppb（百億分之七） 的人工合成抗生素「硝基呋喃」及其代謝物，不符合當地食品法規標準，隨即宣布全面停售。

香港麥當勞當時正售賣「滋味蝦堡」系列。儘管已向泰國的麥當勞全球供應商核查，確認本港所使用的蝦餅製作配方及批次均與台灣麥當勞不同，惟為釋除公眾疑慮及令顧客安心，香港麥當勞決定即時採取「預防性」措施，暫停出售「滋味蝦堡」及相關系列產品。

檢測結果：多輪獨立測試證實安全 符合食安標準

為進一步確認產品安全，香港麥當勞主動委託多家國際認可的獨立第三方檢測機構，對蝦餅樣本進行多輪檢測。綜合結果顯示，相關樣本並未驗出「硝基呋喃」及其代謝物，確認產品符合所有食品安全要求。

推廣活動結束 期待明年再與市民見面

香港麥當勞指出，由於「滋味蝦堡」系列屬於期間限定推廣產品，相關推廣活動經已結束。公司衷心感謝顧客及「滋味蝦堡」支持者一直以來的愛戴和信任，並期待明年再與大家見面。

香港麥當勞強調，「顧客安心第一」始終是品牌最重視的承諾。公司將繼續秉持嚴格的食品安全及品質標準，為顧客提供安心可靠的用餐體驗。

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