佳寶超市涉違規存放豬隻屠體食環署正展開取消牌照程序

食物環境衞生署今日（10日）表示，高度重視早前有新鮮糧食店漠視法規，不當處理豬隻屠體導致店內鼠患嚴重。署方近日於各區採取突擊行動，取締違規商戶，其中於上周三（4日）在元朗區的行動中，發現「佳宝食品超級市場」將豬隻屠體存放於處所外，涉嫌違反持牌條件。

食環署發言人指，正展開程序取消該店的牌照，並強調會持續加強巡查，特別是深宵時段的突擊行動。如發現有新鮮糧食店不當處理肉類導致鼠患，署方會即時發出封閉令或取消牌照，以保障公眾健康。

署方提醒，根據相關法例，食物業處所必須時刻保持清潔，妥善存放食物，防止污染或變壞。所有肉類須直接運入持牌處所內，不得存放於店外。違者最高可被罰款一萬元及監禁三個月，牌照亦可能被即時取消。

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