The Green Door bar推出三款創意雞尾酒、Chopped Cheese Sub 及自創招牌 American Pie

坐落於中環格蘭街的 The Green Door Bar，誠意呈獻三款獨具匠心的雞尾酒——Jenny、Kate 與 Rosaria，並同時推出份量十足的 Chopped Cheese Sub 及每日新鮮製作的招牌甜點 American Pie，為城市注入滿足與驚喜。Chopped Cheese Sub 則以層層鹹香征服味蕾；而 American Pie 外皮酥脆、內餡香甜，是甜品愛好者或偶爾想來一份甜點的您都不容錯過的美味——限量供應，先到先得。客人還可以選擇其他小吃。無論是鹹食還是甜品，都能滿足您的需求。

Arlene Wong 為香港 Greendoor 的酒吧經理兼聯合創辦人，同時擔任澳洲品牌 Mr Black Coffee
Liquor 的品牌大使，亦為 Awa Awa 的聯合創辦人。她向亞洲各地的酒吧、調酒師、咖啡師及愛好
者推廣「咖啡因啟蒙」，曾任咖啡師，對咖啡與雞尾酒同樣著迷。

她在北美開始從事餐飲工作；回港後先後於 The Butchers Club、Steakfrites、11 Westside、
Elephant Grounds、Shady Acres 任職，從餐廳管理到營運皆具經驗與口碑。其後以 11Westside
開幕總經理展開酒吧生涯，師從 Daniel Eun（洛杉磯 The Normandie Club 前酒吧經理、紐約
Please Don’t Tell 前首席調酒師），並於 2017 年加入 The Pontiac 與 Beckaly Franks 共事；該酒
吧長年名列世界及亞洲百大。

綠門酒吧位於繁忙的格蘭街隱秘地下室，周圍環繞著熱鬧的濕貨市場。酒吧的設計受到《愛麗絲
夢遊仙境》啟發，營造出奇幻且沉浸的空間，宛如魔法王國。踏入其中，映入眼簾的是昏暗的氛圍
，彷彿置身地下水池，拱門、柱子與訂製皮革沙發座位相互映襯，帶來無與倫比的舒適與放鬆。
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