尖沙咀IKEA冰凍甜點大腸菌群超標1.4倍 食安中心指令即時停售
食物環境衞生署食物安全中心昨日（12日）公布，位於尖沙咀K11購物藝術館（K11 Art Mall）內的IKEA，其一個冰凍甜點樣本被驗出大腸菌群含量超出法例上限1.4倍。中心已即時指令涉事店舖停售及銷毀所有相關產品。
中心透過恆常食物監測計劃，於該持牌冰凍甜點製造廠抽取樣本化驗。結果顯示，樣本每克含有240個大腸菌群，較法例規定的每克不多於100個高出1.4倍。
食安中心表示，已向該店負責人及員工提供衞生教育，並要求進行徹底清潔消毒。中心強調，大腸菌群含量超標顯示產品衞生情況欠理想，但並不表示會引起食物中毒。根據《冰凍甜點規例》，違例者一經定罪，最高可被判罰款一萬元及監禁三個月。中心將持續跟進事件，以保障公眾健康。
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